わさぶろ

特徴といえば２人して背が高い夫婦とそんな遺伝子を受け継いでる子どもの日常

冷凍パンにハマっています

うめえやつ 買い物

相変わらず、朝はパンなことが多い我が家。
ところが買い物にあまり行かなくなって食パンを切らすこともしばしば。
コストコに行ったらディナーロールやマスカルポーネのパンを買って冷凍しておくのはもちろん、既に冷凍されて販売してるパンもたくさん発見！

まず、業務用スーパーアミカにて。

プチフランス☺︎
外はパリパリ中はふわふわで、レストランのハンバーグについてくるパンという感じ。
バターはもちろんジャムもあいます。
香りもけっこう良くてまた買いたい一品！

こちらはパンのトラの冷凍パン。

人気の食パン生地を丸パンにしています。
うちの4歳児はこれは３つぺろり。
中はしっとり美味しいです。

わたしは、レンチンや解凍が面倒なのでトースターの弱で5分ほど温めてそのまま余熱で中まであつあつにしてます。


ちなみに我が家はヘルシオのトースターです。
惣菜の温めなおしや冷凍の唐揚げだとか美味しく仕上がります。

最近買うか悩んでいるのは、発酵まですませてあとは焼くだけの冷凍生地。
むかしカルディかどこかでクロワッサン生地を買ったらとっても美味しくて感動した覚えが、、、、。
休日の朝ごはんにはいいかもしれないなー。といろんな商品を見てます。


パンオショコラたまらないな♡

そろそろホームベーカリーのタイマーセットしてもいいかな。。。
暑いとやはり不安で。
焼きたてのパンがいちばん美味しい。
わたしの秋は食欲かなー。
むすめは読書の秋、、、。絵本の定期購読を考え中・・・。

本当はどこかにGO TO もしたい(´；Д；`)

【コツ】バーミキュラフライパンと仲良くなりたい②

バーミキュラ うめえやつ

前回、バーミキュラフライパンを買ったが目玉焼きがうまく作れないという話。

http://wa8sa.hatenablog.jp/entry/2020/05/11/145357


３回目にして、ようやく目玉焼きの黄身をやぶらず作ることに成功しました！！！


デデーン！

外はパリパリの好きな目玉焼きです。

カレーにのせて食べました。


まあ、少し残ったんだけど、、、、
私は満足。

やはり煙がゆらゆらしっかり出るまで熱するのが大事でした。
テフロン加工のものをずっと使っていたので、煙ゆらゆら？！こわい！！と思って、少し煙が出たぐらいで調理をしていました。
それで失敗。

成功した時はしっかり煙が出るまで待ちました。

熱する→油→煙→火を弱くする→卵🥚です。

レシピブックに書いてある通りなんですが、きちんと自分で体感するのが大事ですね。
この自粛期間にちょうど良かったかもしれない。

すき焼きにもちょうど良かった。
あるもの入れただけだけど。
フライパンが可愛いからこのまま食卓に。


次はステーキ・ハンバーグ・あたりに挑戦したいな〜。
パンケーキも焼いてみたい。
#バーミキュラ好きと繋がりたい
でツイッター検索してます。
フライパンだけしか持ってないけど 笑

バーミキュラフライパンと仲良くなりたい。

買い物 自宅 バーミキュラ

四年超使ったT-falのフライパンがついにもろもろ毎回こびりついてしまうようになったので、捨てることにしました。

↑もうだめだなって思った瞬間。


レミパンが欲しかったのですが、深いフライパンはまだ現役なのでどうしようかなーと色々調べているところに、愛知ドビーが作っているバーミキュラフライパンが春に発売になるぞ！とテレビで見ました。
これは天啓かとホームページを読んで、中性洗剤でも洗えたり、油を塗ったりという手間がないところから挑戦してみよう！！
と、予約開始日にポチー！としました。
余談だけど、自粛期間中のネット通販がまったく自粛出来なくて困ってる。

さて、そうして届いたフライパン！
わたしは浅型が欲しかったので26cmのほうを買いました。

ああ、かわいい。

開封！！

このフライパンと写っている料理の本がしっかりしていて、眺めているだけでわくわくします。

本を隅から隅まで読んで、まずは目玉焼きと野菜炒めを作りたいと思いました。

あれだね。

難しい。

これはたたかいだ。
温度管理が、うまくいかないとこびりついてしまう。
野菜炒めは量がおおすぎて普通の仕上がり。
早くフライパンの適量をつかまなければ。
目玉焼きは２回やってみたけど、１回目はもう無残なもの。2度目はあと一歩のところで黄身を破ってしまいました・・・

フライ返しがやわらかいのでもうすこし硬めのものを買いたいな、と思いました。
でも金属はだめだしね。むずかし！！

今朝、夫のお弁当用に炒飯にチャレンジしたら、それは成功！！
何もこびりつかず美味しくできました。
このままこびりついたフライパン洗うのだけうまくなるかと思ったわね・・・。


まだまだこれから仲良くなっていかないと！！ですが、楽しく暮らしていけたらな、と思います。
バーミキュラフライパンを選んだ理由のうちのひとつに、捨てなくて良い。という理由があります。
古くなったらリペアしてくれる。
まだ綺麗なのに捨てることに疑問を持ちつつ焦げつくフライパンを使っていました。
ものには寿命があるのでしょうがないけど、リペアしてずっと付き合っていきたいと思っています。


目玉焼きがうまく焼けたら、また更新します。

https://www.vermicular.jp/products/fryingpan/


お題「#おうち時間」

園グッズ作りますか？無理です。

買い物 メモ！

あけまして！おめでとう！！
年末年始はずっと風邪で、大掃除も出来ずにのんびり年越しでした。
そして気づけば2月！
暖冬と言われてるけど、こうアップダウンされると身体は不調で。
今日症状をネット検索してたら、プレ更年期とかいう言葉を見つけたんだけど、もう見なかったことにしたい。

さて。

楽天お買い物マラソンはじまりますね。
園で使うものをちまちま買おうかなと、いま、お気に入りに入れているところ。


作りますか？ 園グッズ。 わたしはミシンも持ってないし、先日友人に借りたら何故かわたしが使うと糸が絡まるばかりで笑われました。 にがて。 出来るだけ買いたい｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 不細工で出来損ないの持たすより既製品。 でも一応裁ほう上手は買いました。 以前主人の緊急裾上げに使いましたが、そのまま洗濯しても取れていません！
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お弁当に敷くランチクロスぐらいは作れるかな。 強度気にしなくていいし☺︎ あとは名前ペンとか？ 園からのお知らせに、あまり詳しく載ってなかったので不安｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ あとは、サイズアウト気味の服も買わねばー！ ってことでネットをフラフラしていたら見つけた可愛い服。 https://store.kimuratan.jp/shop/c/cnous/ キムラタンなんだけど、あのホワホワ〜なイメージじゃない、シンプルなデザイン！ 綿100%の物が多いのも肌弱い娘にはありがたい。 イオン系列にたくさん入ってるけどあったかなあ？？ 安いから試しに買ってみたい。 そんな久しぶりなブログでした。